Tabellenverzeichnis
Tab. 1.1Nachfrager, Leistungen und Anbieter im Gastgewerbe
Tab. 2.1Die Struktur der Hotellerie nach Betriebsart
Tab. 2.2Beispiele für Betriebsgrößendifferenzierungen
Tab. 2.3Die Betriebsgrößen von Hotels in Deutschland
Tab. 2.4Rechtsformen in der Hotellerie i. w. S.
Tab. 2.5Ausgewählte Beispiele für die juristische Form von Hotelketten und Hotelkooperationen
Tab. 2.6Gliederungskriterien für das Beherbergungsgewerbe
Tab. 2.8Die Übernachtungen in der Hotellerie (i.w. S.) in Mio.
Tab. 2.9Die durchschnittliche Anzahl der Betten pro Hotelbetrieb
Tab. 2.10Der durchschnittlich steuerbare Jahresumsatz pro Unternehmen ...
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